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芹菜藕丁的做法步骤

1.准备材料。

2.将芹菜芯、红尖椒切块。

3.藕去皮切丁，入加了白醋的水中浸泡备用。

4.锅中放少许油，入藕丁翻炒。

5.加入芹菜丁炒匀。

6.加入红椒丁，加盐调味炒匀。

7.略炒后加入高汤精关火。

8.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

切好的藕放白醋水中可防止变色。