1.准备食材,把萝卜、红薯刨成丝,分别装碗里;鸡胸肉煮熟。
2.红薯放进微波炉里加热3分钟
3.3分钟后红薯明显变化少且已熟
4.萝卜放点盐腌一会儿,挤掉水份
5.熟鸡胸肉剁碎
6.取三根小葱
7.小葱切碎
8.把萝卜丝、红薯丝、鸡胸肉、葱花都放入盆中
9.加入适量盐、鸡精、白胡椒粉
10.加入一点黑芝麻
11.搅拌均匀
12.取一张腐皮
13.一侧铺上搅拌好的馅
14.如图折一下
15.这样卷起来
16.卷成长圆柱
17.依次一个个做好
18.锅加热后,放一点点油,把腐皮卷放入,用小火煎
19.翻动,让每一面都煎到了
20.加盖用最小火焖半分钟
21.出锅
22.好好吃呀。
因为腐皮很容易煎脆的,只要小火就可以,馅也最好是熟的,以免腐皮脆了馅还没熟。