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非油炸红糖小麻花的做法步骤

1.混合面粉，泡打粉，盐，红糖，蛋液。

2.加水后揉成光滑的面团，醒30分钟.醒好的面团擀成片。

3.切成长条。

4.整成麻花状。

5.炸锅烤盘刷上一层油，将麻花摆好，再在麻花表面刷油，烘烤30分钟。

6.15分钟时打开盖子给麻花翻一下面继续烘烤。

7.烤好的麻花。

8.咯嘣脆的小麻花！

小窍门&温馨提示

水的量请根据面粉吸水性灵活调整。