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玉米饼的做法步骤

1.牛奶 100g玉米面 150g白砂糖 20g鸡蛋 2个

2.鸡蛋打散备用，空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀

3.将搅拌均匀的面糊过筛

4.平底锅烧热，不放油，倒入面糊

5.待面糊表面凝固，出现出现小孔洞，翻面煎制1分钟左右

6.继续倒入面糊，一个一个煎制

7.切成喜欢的形状~

小窍门&温馨提示

全程小火，用不粘锅
出现小空洞时翻面~