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油搨馍馍的做法步骤

1.面粉三两放入碗中。

2.小葱切成葱花备用。

3.将盐和鸡精加清水调匀。

4.盐水倒入面粉中再加适量清水。

5.把面粉调成稍稠的糊。

6.锅内倒油烧至八成热倒入一半面糊摊平。

7.一面煎至焦香后反另一面煎。

8.两面都煎成焦香后关火。

9.切成小块装盘,再煎另一半面糊。