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猪肝瘦肉芥菜汤的做法步骤

1.用大骨煲了一锅清汤备用。

2.瘦肉和猪肝洗净切片，加入花生油，料酒拌匀静置备用。

3.芥菜洗净备用。

4.将芥菜改刀切小块。

5.砂锅加入适量的大骨汤煮开。

6.放入芥菜，煮开一分钟。

7.放入瘦肉。

8.加入猪肝。

9.煮开至肉片变色后少许盐调味即可。

10.成品。

11.成品。