花甲战士

花甲战士的做法步骤

1.花甲用手搓洗干净，再盐水浸泡去沙。

2.大葱洗净切段备用。

3.蒜剥皮，干辣椒取缔。

4.红99火锅调料用刀切小块。

5.油烧热，下干辣椒、蒜翻炒出香。

6.下花甲翻炒后加入料酒和适量红99火锅调料。

7.加入葱段翻炒、炒至花甲壳微微张开后片刻即可起锅。

小窍门&温馨提示

花甲用盐水浸泡，同时清洗花甲要反复搓洗，这样才能去除外壳沙粒等。