1.准备原材料丝瓜、番茄、蒜、葱。
2.手工去皮洗净备用。
3.丝瓜一切为二再切成滚刀块。
4.锅中倒入底油加热放入葱、蒜粒爆香。
5.放入切好的番茄大火快速翻炒。
6.放入丝瓜块。
7.丝瓜炒至刚刚变色放入盐中小火翻炒均匀。
8.炒至丝瓜完全入味但不要软烂放入味精提鲜即可出锅享用。
9.酸甜可口的番茄炖丝瓜装入容器中就大功告成了。
10.酸甜可口的番茄炖丝瓜装入容器中就大功告成了。
11.丝瓜和番茄的营养都是超级丰富的经常食用对身体有益。
12.搭配肉包子、粽子、坚果一起吃就是标配的一餐。
13.丝瓜入口好吃??到爆口感比吃肉还完美。
14.普通的食材用心去做就会有想不到的惊喜。
15.开开心心为家人做好每一餐是我最开心的事情噢。
丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。
