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清炒西葫芦片的做法步骤

1.准备好食材。

2.西葫芦改刀切成薄片，米椒切粒，大蒜头拍碎。

3.起锅烧油。

4.油七成热时下西葫芦。

5.加米椒和大蒜头翻炒均匀断生至软。

6.加盐，鸡精，耗油调味，翻炒均匀，加大蒜叶翻炒。

7.起锅装盘。

8.好了。