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脆炸小年糕的做法步骤

1.准备用料

2.锅中放适量的水，水沸后放入切好的年糕条煮软

3.准备面包糠和淀粉，鸡蛋打散备用

4.煮好的年糕粘上一层淀粉

5.再裹上一层鸡蛋液

6.裹上一层面包糠

7.全部做好

8.锅中放适量的油，七成热时放入年糕，炸至金黄即可

9.取出吸去多余油脂

10.淋上番茄酱，可以开动了