1.准备食材
2.把鸡翅打点刀花,以便腌制
3.放入适量盐,鸡精,料酒
4.用手均匀拌一下
5.腌制大约10分钟左右
6.把配料准备好,葱白切成稍长一点的小段,老姜切片,葱叶切碎
7.平底锅倒入油,用小火烧开
8.倒入腌制好的鸡翅
9.直至成微黄状态
10.进行油炸之时,放入葱白,姜片,翻炒几下
11.然后放入干椒,八角翻炒
12.再倒入适量可乐
13.拿锅盖闷上10分钟左右
14.然后装盘,上面撒上葱花
15.美味无比,老少皆宜的可乐鸡翅就做好了!
1一定要记得腌制之时放上料酒去处腥味
2葱白切成小段,以便翻炒之时容易入味
3葱花装盘之时才撒上,香气容易散发