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酸辣凉拌荞麦面的做法步骤

1.将葱花、蒜末、辣椒面、熟芝麻和鸡精分别放入盘内淋上热油。

2.锅中水烧开下入荞麦面。

3.煮熟后捞出过凉水。

4.将荞麦面装入料汁盘中，加入2勺生抽。

5.2勺香醋。

6.撒上小米椒圈。

7.撒上香菜段和油炸花生米。

8.搅拌均匀开吃。