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1.白萝卜洗净剥去皮,切细丝。
2.白萝卜丝撒上椒盐,拌均匀。
3.等白萝卜丝微微出水后,撒上小麦面粉,拌均面粉,使每根白萝卜丝上都沾上面粉。
4.白萝卜丝面粉活成团。
5.平底锅热锅凉油,取小团萝卜丝面粉团团成球,放入锅里,用锅铲拍成园饼,两面煎至金黄色。
6.成品出锅。