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肉片烧冬瓜的做法步骤

1.瘦肉切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。

2.冬瓜洗净切成小块备用。

3.热锅冷油，放入冬瓜翻炒片刻。

4.加入适量热水，盐，生抽高火煮开。

5.放入腌好的肉片烧至熟约十五分钟。

6.烧至冬瓜成透明色即可。

7.成品图。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

肉片加调味料腌制十分钟入味！