1.准备材料，木耳提前泡好
2.西葫擦成丝后剁碎，鸡蛋入油锅炒碎，木耳切碎
3.加入适量的香油，盐，鸡精，胡椒粉调味。备用
4.拌匀后的馅放一边备用
5.取适量面粉，加水合成面团。
6.合成的面团要醒发10分钟
7.将面团分成诺干个小剂子
8.用擀面杖擀成薄薄的圆片
9.包上适量馅，先捏中间，再捏两头。（师承我妈，这个是她的传统包法）
我爸的包法是，直接放上馅后，两手的大拇指，食指，中指，这几个手指配合一捏，大拇指一挤，就成了。好看的很。可惜，我木有学会~~~
10.锅内烧开水，煮熟饺子即可
