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香糟猪舌头的做法步骤

1.食材：猪舌头（已清洗焯水）、香糟卤、姜片、大料。

2.将猪舌头用刀刮去舌苔清洗一下捞出。

3.接着，放入清水锅中。

4.搁入姜片和大料，加2勺料酒。

5.大火煮开转中小火煮40分钟。

6.关火，捞出。

7.晾凉。

8.然后，将晾凉好的猪舌头放在案板上切成片。

9.放入保鲜盒中，倒入香糟卤。

10.搅拌搅拌卤上2个小时以后可以吃吃了。