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香菇炒芹菜的做法步骤

1.芹菜切段，香菇切片，材料备用。

2.锅里加入玉米油烧热，放入葱姜爆香。

3.加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水。

4.加盐调味。

5.放入半勺生抽。

6.翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

越是简单的青菜越是要掌握火候，不要炒过了，影响清脆口感。