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蒜泥白切肉的做法步骤

1.备好所用食材。

2.将五花肉先下汤锅，焯洗一下再备用。

3.锅里加入清水，以满过五花肉为准。

4.再加入姜片及葱段。

5.上盖选择红烧肉功能键，煮至25分钟，再断电焖至15分钟左右。

6.按个人口味调配一个蒜泥酱汁。用量按个人口感来调配，也可以用白醋。

7.煮好的肉片改刀码盘，配上蘸汁即可享用。

小窍门&温馨提示

煮肉的时间按肉的厚度来调配。