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腊炒鲜鸭胗的做法步骤

1.新鲜鸭胗一盒。

2.鸭胗焯水。

3.蒜叶、蒜苔切好。

4.蒜白斜刀切。

5.青红尖椒切斜刀。

6.鸭胗焯水后切薄片。

7.热锅后放入适量油，尖椒入锅爆炒后放入蒜白。

8.鸭胗入锅爆炒。

9.放入蒜叶、盐、生抽翻炒。

10.翻炒均匀后即可。

11.出锅装盘。