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玉米烧鸡腿的做法步骤

1.准备好原材料。

2.热锅凉油， 放入姜片进去煸炒。

3.煸炒出香味后放入鸡腿进去煸炒。

4.煸炒至鸡皮微微出油后， 烹入适量的料酒和酱油进去煸炒。

5.加入少许水进去炖煮。

6.大火煮开后放入玉米块进去煮。

7.加盖炖煮10分钟。

8.加入适量的盐调味，大火收汁即可。

9.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1、先爆香姜片，再煸炒鸡腿， 一定要将鸡腿上的油脂煸炒出来。
2、再烹入料酒和生抽，帮助鸡腿去腥上色。
3、 鸡腿肉很易煮熟， 所以可以加入玉米一起煮， 煮好后加盐调味最后大火收汁。