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鲫鱼炖豆腐的做法步骤

1.原料

2.鲫鱼洗净沥干水份，抹上一层盐，豆腐切四方块，配料切好

3.锅内油热后，放鲫鱼

4.两面煎成黄色

5.倒料酒，放葱，姜

6.加入足量的水，滴少许醋，加盖大火烧开

7.放入豆腐烧开后转小火

8.焖20分钟左右

9.成品