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鸡蛋炒西芹的做法步骤

1.准备原料

2.西芹斜切成片先，先略抄水

3.抄好水的西芹，鸡蛋加少许盐打散

4.热锅凉油，先炒好鸡蛋盛出备用

5.锅内少加油，放入抄过水的西芹略加翻炒

6.再放入炒好的鸡蛋，鸡蛋加有盐，出锅前少加点盐就可以了

小窍门&温馨提示

先可以放入青椒丝，炒成辣口的