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凉拌木耳金针菇的做法步骤

1.准备八朵木耳1袋

2.用凉水泡发

3.金针菇切去根部洗净

4.锅中烧开水，将木耳和金针菇焯烫一下捞出，白开水过凉后控去水分

5.将两种食材放入大碗，放上香菜段，加入生抽、甜醋、味精、香油、芥末油和盐拌匀即可

6.拌好了，木耳肉厚爽脆

7.可以开吃了