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香卤黄豆的做法步骤

1.准备材料。

2.黄豆提前半天泡发。

3.葱白切段，备好配料。

4.葱丝切好，泡在水中自然卷曲。

5.热锅下油，下配料炒香。

6.下泡好的豆子翻炒。

7.加入一勺白糖。

8.加入老卤烧开。

9.移到压力锅中，煲半小时即可。

10.卤好的黄豆可以继续浸泡在卤水中，更加入味。

小窍门&温馨提示

没有老卤，用两勺生抽，一勺老抽代替。
夏天吃，冷藏后更好吃。