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水果水晶月饼的做法步骤

1.西米倒入盆中，加矿泉水浸泡2小时。

2.用筷子搅成絮状。

3.加入玉米淀粉揉成光滑面团。

4.火龙果去皮切成果肉。

5.猕猴桃去皮切成果肉。

6.芒果去皮切成果肉。

7.西米面团切成小剂子擀成面皮。

8.包上火龙果肉，虎口向后移收拢面皮。

9.装入月饼模。

10.再包上芒果肉。

11.再包上猕猴桃果肉。

12.全部做好之后放入蒸笼。

13.上锅蒸20~25分钟。

14.成品图。