1.奶油在室溫摆放至軟(大概30分钟)
2.加入蛋黄。
3.软化后,用刮力压柔。
4.加入糖。
5.搅拌均匀。
6.搅拌均匀。
7.加入所有粉类。
8.搅拌均匀成团。
9.今天想做两种口味,所以將面团分成2等分,其中一分加入30g杏仁片。
10.搅拌均匀成团。
11.把面团揉成棒狀。(如太软,可冷藏一会儿。比较容易。)
12.用保鲜膜包往,冷凍30分钟。(也可可冷凍一至两周)
13.取出面团,撇些砂糖(分量外)
14.切成1公分的厚度
15.排在烤盤上
16.以预熱170度的烤箱烘烤15至20分钟(成金黄色就可)