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主料:
挂面适量，黄豆酱适量，鸡蛋适量

辅料:
香肠适量，黄瓜适量，胡萝卜适量

随意，时蔬均可，用切面更好

2.切丝

3.黄豆酱鸡蛋打散

4.起锅烧油

5.鸡蛋滑散

6.少许葱花略翻炒倒入大酱，开锅稍微炖几分钟，出锅

7.水开，煮面，煮熟捞出

8.上桌

9.码拌，开搓

切面更佳，面条要投凉

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