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青椒炒干丝的做法步骤

1.豆腐皮洗干净然后切丝。

2.葱姜蒜辣椒切好。

3.锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味。

4.加入豆腐皮，翻炒几下。

5.加入辣椒，翻炒几下。

6.再加入一点点的水。

7.再加入盐鸡精耗油，翻炒均匀。

8.继续炒个一分钟就可以出锅了。