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蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1.把各种蔬菜切成丁备用。

2.放入面粉和鸡蛋搅打成糊状，加入适量盐和水，调成面糊。

3.油热以后，用汤勺一勺一勺舀入锅里，大火定型，小火慢煎成两面金黄即可。

4.外脆里嫩，咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢！