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婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤

1.婆婆丁多洗几遍，热水炒一下，炒软后过下凉水，然后切碎放入鸡蛋。

2.把油烧热。

3.放入搅拌后的鸡蛋婆婆丁。

4.炒至金黄。

5.炒熟出锅。

小窍门&温馨提示

婆婆丁因为是野菜，所以得多洗几遍，怕洗不干净放点小苏打或者淀粉洗的更彻底。