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香菜拌鸡胸肉的做法步骤

1.鸡胸肉化冻后去其筋膜再切片。

2.碗中倒入食盐、料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀腌制半小时。

3.起锅烧水焯烫腌制好的鸡胸肉1分钟。

4.碗中放入辣椒面、蒜蓉、白熟芝麻。

5.淋入热油。

6.准备香菜段、小米椒圈和杭椒圈。

7.加入1勺生抽。

8.1勺老抽。

9.1勺耗油。

10.1勺香醋。

11.1勺白糖。

12.撒入配菜抓拌均匀即可食用。