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咖喱鸡的做法步骤

1.土豆和胡萝卜切块，入水焯至五成熟。

2.锅中放黄油化开。

3.将鸡腿肉切成合适大小的块，放入锅内翻炒至断生。

4.加入切好的洋葱块共同翻炒。

5.将咖喱粉放入锅内与肉一同翻炒均匀。

6.加入土豆和胡萝卜，倒入适量牛奶煮开。

7.熬煮至材料成熟后加盐调味即可。

8.盛出与米饭拌匀食用。

小窍门&温馨提示

用牛奶煮咖喱，可以缓解辛辣味。