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发面千层饼的做法步骤

1.面粉，白糖，酵母，水放入盆中

2.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大

3.面粉加食用油调成稀油酥

4.发酵好的面团

5.发酵好的面团先排气然后擀成薄片

6.抹上一层稀油酥，撒一层椒盐

7.按自己的方式叠起来

8.再次擀薄，撒一层芝士

9.放入蒸锅醒十分钟蒸15分钟

10.蒸熟出锅放电饼档刷油煎制两面金黄

11.切块装盘。

小窍门&温馨提示

放入蒸锅醒发十分钟，更暄软。