土豆胡萝卜鸡蛋饼

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1.土豆、胡萝卜各一个清洗干净外表的泥沙，削去外皮用擦菜板擦成丝，加入一勺盐搅拌均匀

2.腌制10分钟使土豆、胡萝卜丝变软

3.大葱剥去外皮清洗干净切成葱花

4.容器中加入适量的面粉，两个鸡蛋，葱花和水

5.搅拌均匀成糊状

6.热锅加入适量的植物油，舀一勺面糊放入锅中摊平

7.把面糊中间位置用勺子推成圆形

8.面糊中间打入一个鸡蛋

9.煎至食材熟透并且两面金黄即可