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番茄炖牛肉的做法步骤

1.菜籽油油热以后，放入牛肉块翻炒变色。

2.番茄去皮切成块，蘑菇洗净每一个切成两半即可。

3.橄榄油放入炖锅里，再放入番茄块翻炒。

4.加入蘑菇块一起炒。

5.放入炒香的牛肉块和姜块。

6.撒入香菜炖1小时。

7.起锅前加入适量盐即可出锅。