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春饼之红豆饼的做法步骤

1.红小豆提前一天用清水浸泡

2.泡发后放料理机里打成浆

3.为了煎饼易成型，把浆再过滤一次

4.滤过的浆里加入适量面粉，打成稀糊

5.搅拌好的红小豆面糊

6.热锅凉油

7.倒入一勺红豆面糊，转动锅合面糊匀开

8.晃动锅饼能一起动时，翻面

9.两面煎至微黄就好了

小窍门&温馨提示

有红小豆的香甜味