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莲子百合银耳羹的做法步骤

1.百合、带芯红莲子，提前一晚浸泡。

2.这种小小的丑耳碎，不用再掰了，都是用焖烧杯提前一晚用热水浸泡，据说比银耳品味要好。

3.浸泡好的银耳、百合、带芯红莲子，一起下锅煮，大火煮开后，转小火再煮40-60分钟。

4.煮好后，加少许蜂蜜调味。