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剁椒娃娃菜蒸肘子的做法步骤

1.娃娃菜整颗冲洗干净

2.每颗切成8份

3.抖散铺在深碗里

4.熟猪肘子半个

5.切片

6.码放在娃娃菜上

7.撒上葱花、姜丝

8.再撒点十三香、辣椒丝

9.小碗里加入2勺剁椒、3勺生抽、半勺糖，拌匀

10.锅里加2勺植物油烧热

11.浇到剁椒碗里，拌匀

12.把碗汁均匀浇在肘子肉上

13.入蒸锅，大火上气后蒸15分钟

14.咸、辣、鲜、香，因为有娃娃菜，又有剁椒增味，肘子肉吃起来一点儿都不腻