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冬笋炒腊肠的做法步骤

1.冬笋切片加盐放入开水中煮5分钟。

2.腊肠切片备用。

3.笋片捞出过冷水。

4.锅子烧热倒入油后放入腊肠小火煎。

5.加入笋片。

6.翻炒均匀后放入生抽老抽少许水。

7.收汁后调味即可。