1.5张馄饨皮摆好，刷上油，抹上点盐。
2.摆上葱花或者腌菜。
3.混沌皮卷成长条。
4.把长条混沌皮盘成一个圈，压扁。
5.用擀面杖把混沌皮擀成饼状。
6.擀成这样。
7.做的多可以一张张用保鲜袋隔开，层叠起来放冰箱冻起来，以后可以直接煎。
8.加点油，小火慢煎。
9.香葱味。
10.腌菜味。
注意：腌菜先干锅烘水加盐翻炒，所以在制作手抓饼时候，腌菜味就没有另外加盐！
香葱味的，我试过在制作过程中加盐，也试过擀成饼之后撒在饼面上，也试过在煎饼时候加盐！成品都味道都一样，各位可随意！就是想试试那种方法比较简单方便！下次在试试涂抹鸡蛋液，把盐加在鸡蛋液里！
