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老虎菜的做法步骤

1.香菜洗净切段。

2.青辣椒切丝。

3.大葱的葱白切丝。

4.将以上材料混在一起，放入炸好的花生米。

5.取一小碗放入干辣椒段和大蒜粒，锅里烧热油，将油泼在大蒜和辣椒段上。

6.把碗里调好的油倒入盆中，放盐，醋。酱油，鸡精，戴上一次性手套将其抓拌均匀。

7.开胃老虎菜吃上了！