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五丝炒面的做法步骤

1.自制的细面条上锅蒸10分钟，取出备用。

2.包菜、胡罗卜、洋葱、杏鲍菇切丝，香葱切粒备用，黄瓜去皮。

3.热锅凉油，爆香杏鲍菇丝。

4.放入洋葱炒香。

5.胡罗卜丝放入炒匀。

6.包菜丝放入翻炒匀匀。

7.加生抽、蚝油、盐调味。

8.放入蒸好的面。

9.翻炒均匀。

10.装盘，撒上香葱碎、黄瓜丝。

11.成品。