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香菇火腿糯米饭的做法步骤

1.糯米洗净浸泡一夜，蒸熟备用（尽量蒸硬点）。

2.备好所需食材：如图，香菇洗净泡发好切成小丁，火腿肠切成丁，胡萝卜切成丁，香葱切成末，肉末适量备好。

3.热锅冷油，下葱白煸香。

4.放入香菇丁，胡萝卜丁，肉末翻炒出香味，加入适量盐及生抽，及泡发香菇的水焖三分钟。

5.放入火腿肠丁翻炒均匀。

6.放入糯米饭小火翻炒均匀即可。

7.撒上葱花即可出锅装盘（好诱人?? ）。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

糯米洗净提前浸泡好！
香菇洗净提前泡发好！