番茄蛊烩金针菇

来源：番茄蛊烩金针菇美食制作　阳春白雪三月三　 |　 2023-02-05

主料:
西红柿，2个，金针菇，150克油菜叶，3个

辅料:
料酒，2勺，生抽，1勺，糖，1勺，味精，1勺，高汤，3勺

1.金针菇去掉根部洗净切成两段，西红柿切去根部挖出内心

2.烧热油将西红柿略煎一下取出

3.加入金针菇略炒

4.＋料酒生抽，味精，高汤煸炒，用淀粉勾芡后装入西红柿内

5.码在油菜上

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