1.西兰花洗净，彩椒洗净，土豆去皮洗净，火腿备用
2.土豆切大块上锅蒸15-20分钟
3.西兰花焯水掰成大小不一的小朵备用
4.彩椒用硬吸管戳出圆形，火腿切成五角星绑好彩带备用。
5.蒸熟的土豆按压成土豆泥，加入适量盐，胡椒粉，高汤搅拌均匀，堆成圆柱形如图。喜欢吃沙拉酱外表涂抹一层沙拉酱
6.西兰花挑大朵一个挨一个插入土豆泥中
7.第二排西兰花同样插入
8.第三排同第二排，注意从下到上一次由小朵到大朵
9.全部覆盖土豆泥，番茄酱装入裱花袋，剪小口做彩带装饰，彩椒放在西兰花上做彩灯装饰。
10.火腿五角星插在树顶，胡萝卜和黄瓜切块，绑好彩绳做礼物装饰。
11.美丽的圣诞树沙拉就做好了，既健康又美味。
12.撒少许椰蓉做雪花装饰
13.还有剩余的土豆泥可以做一个小雪人，下雪的圣诞节才完美。
1.土豆泥不要太稀，太稀不易成型。2.西兰花从下往上，从大到小依次插入土豆泥中。3
