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盐水花生的做法步骤

1.花生洗净，每颗捏出裂口，这样比较入味。

2.准备

辅料

3.全部倒进大锅，加入大半锅清水，大火煮开转小火煮1小时，然后关火不开盖，闷一夜。

4.第二天再食用，又绵软又入味！

小窍门&温馨提示

1、一定要泡一夜才入味，更好吃！夏季请放入冰箱过夜。
2、水量多少跟你的锅关系很大，我的锅水份蒸发快，得放4-5倍水才够，长时间煮东西时要有人看着，以防煮干。用高压锅煮的话可以少放水，根据经验来吧。