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主料:
肥牛片，10元量，洋葱，半颗，米饭，1碗

辅料:
西兰花，N朵，胡萝卜，N片

配料:
老抽，半勺，生抽，3勺，蚝油，1勺，料酒，2勺，白酒，半勺，黑胡椒碎，少许，盐，少许，清水，1/3碗，水淀粉，少许

1.西兰花、胡萝卜片下水焯熟水中放少许盐入底味，过凉沥水备用

2.洋葱切丝备用

3.将调味料放入碗中（除水淀粉）加清水备用

4.锅热后加入底油倒入洋葱炒至8成熟后倒入肥牛片炒至断生倒入料汁焖几秒勾芡即可

5.米饭、蔬菜装盘淋上洋葱肥牛汁就可以吃啦！

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