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酸辣藕丁的做法步骤

1.准备好材料。

2.将藕切丁，放在热水中浸泡备用。肉剁成肉馅。

3.锅中倒油。油热后。倒入肉馅翻炒。

4.再加入生抽。将肉馅炒熟。盛出备用。

5.锅中倒油。将藕控水。倒入锅中翻炒一会儿，再加入适量的盐跟酱油。

6.当藕丁基本上炒熟之后，倒入事先炒好的肉馅。

7.再根据个人喜好倒入醋跟辣椒碎。

8.再翻炒几下，就大功告成啦。很简单的~

小窍门&温馨提示

1.藕用热水浸泡是为了让藕更容易炒熟。

2.如果藕丁偏大，放入肉馅之前，一定要多炒会儿。