紫薯鲜肉萝卜煎饺的做法,紫薯鲜肉萝卜煎饺怎么做,紫薯鲜肉萝卜煎饺的做法,紫薯鲜肉萝卜煎饺怎么做,紫薯鲜肉萝卜煎饺子的做法,紫薯馅饺子的做法

紫薯鲜肉萝卜煎饺的做法步骤

1.紫薯去皮蒸熟压成泥。

2.紫薯泥加面粉和成面团，盖盖饧发一个小时。

3.瘦肉剁成肉末。

4.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向拌匀。

5.白萝卜擦成丝，加盐搓软挤去水分。

6.用刀剁细。

7.肉末、白萝卜、葱末放在一起拌匀。

8.饧发好的面团取出搓成长条，切成小剂子擀成饺子皮。

9.包好饺子。

10.不粘锅放油，放入饺子底部稍煎黄。

11.加入饺子一半高度的水，盖盖烧至水干。

12.紫色的饺子，视觉上就美美哒。