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蘑菇炒肉的做法步骤

1.准备材料

2.蘑菇洗净切片，肉切丝，葱姜切碎

3.肉放少许淀粉抓匀

4.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香

5.放入肉翻炒至变色

6.倒入半碗水煮2分钟

7.放入生抽翻炒均匀

8.放入蘑菇

9.翻炒均匀放入适量盐

10.放入鸡精翻炒均匀即可出锅

11.装盘食用